SIDSTE DAG AT BESTILLE INDEN JUL ER 16. DECEMBER!
Bemærk venligst, at vores kontor og lager holder lukket 12. – 14. december og 23. december – 1. januar.

Vi sender til Danmark og Sverige

Rødvinsgløgg ekstrakt

rødvinsgløggekstrakt i glas

INGREDIENSER

NOTER

Alkoholen der bruges til gløgg og gløgg
ekstrakt er naturligvis vigtig for det
færdige resultat. Vælg god kvalitet,
fyldige typer portvin, rom og rødvin.
De skal være så gode, at du gerne vil
drikke dem alene, men behøver ikke
at koste en formue. Prøv Cuvée Saint Georges 2017.

Hjemmelavet gløgg ekstrakt er en
skøn værtindegave, især hvis du sammensætter et lille sæt, der også indeholder rødvin, rosiner og mandelskiver

MÅNEDENS VINPARRING

Forberedelsestid: 15 min.
Antal portioner: 1 liter ekstrakt

Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 45 min.

FREMGANGSMÅDE

  1. Pres appelsinerne og kom appelsinsaften i en gryde med vandet.
  2. Skær appelsiner/klementiner og citron i tynde skiver og kom dem i gryden sammen med muscovado og granuleret sukker.
  3. Halver vaniljestangen og skrab frøene ud. Mos kornene i en knivspids sukker og kom vaniljesukkeret og den tomme stang i gryden sammen med nelliker, kanelstænger, kardemommekapsler, peberkorn, stjerneanis og allehånde.
  4. Bring det i kog og skru derefter ned for varmen og lad det hele simre i 10-15 minutter til sukkeret er opløst.
  5. Tag gryden af varmen og lad den køle af i ca. 10 minutter. Tilsæt derefter portvin og rom.
  6. Fjern citron- og appelsin-/klementinskiverne og hæld ekstraktet i en beholder med låg og lad det køle af i køleskabet i mindst 24 timer – gerne længere (blandingen kan sagtens stå på køl i 3-4 uger).
  7. Når klar til brug opvarmes 1,5-2 dl ekstrakt (eller mere efter smag) med 1 flaske (750 ml) rødvin af god kvalitet i en gryde (vi foreslår Cuvée Saint Georges 2017) – blandingen må ikke koge eller alkoholen vil fordampe.
  8. Serveres varm med rosiner og mandelskiver. Skål!

Læs vores opskrift på hvidvinsgløgg ekstrakt her

Kunne du lide artiklen?

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linkedin

Skriv en kommentar

Find din favoritvin

Shipping

We offer flat-rate shipping costs so you can order as much wine as you want without having to pay extra!

Shipping within Denmark is DKK 100 and normally arrives within 1-4 business days.

Shipping to Sweden is SEK 200 and normally takes 4-7 business days.

You can also choose to pick up your order from our warehouse in Fredensborg, DK.

Read more about our shipping process here.

Fragt

Vi tilbyder faste forsendelsesomkostninger, så du kan bestille så meget vin som du vil uden at skulle betale ekstra!

Forsendelse inden for Danmark er DKK 100, og ankommer normalt inden for 1-4 arbejdsdage.

Forsendelse til Sverige er SEK 200, og tager normalt 4-7 arbejdsdage.

Du kan også vælge at hente din ordre fra vores lager i Fredensborg, DK.

Læs mere om fragt her.

Pga. COVID-19 situationen i Danmark, kan Château Wines Direct sandsynligvis ikke længere love samme leveringstider som før. Men derfor kan du stadig trygt bestille alle dine yndlingsvine!

Château Wines Direct følger situationen tæt, og vi gør alt, hvad vi kan for at få jeres forsendelser frem hurtigst muligt. Vi bruger håndsprit og handsker på vores lager når vi gør jeres pakker klar.

Det vil stadig være muligt at bestille med afhentning fra vores lager, men kun efter aftale – så husk at skrive til os for at aftale tid: vin@chateauwinesdirect.dk.

Vi håber på forståelse i disse ekstraordinære tider. Pas på jer – og hinanden.
Skål!

Du ser så ung ud!

er du over 16?

Dette websted indeholder oplysninger om alkoholholdige drikkevarer. For at købe og besøge dette websted skal du være 16 år eller ældre.

Tilmeld dig vores VIP klub

Få vores VIP klub nyhedsbrev

Ingen spam – kun eksklusive events, inspiration og engang i mellem et godt tilbud.