Montemaggio Tasting Bacchus

Strålende rubinrød farve. En intens og elegant buket, rig på blomsteraromaer og strejf af rød frugt og krydderier. Smagen er jordnær og tilbyder en velsmagende finish, der er delikat, frisk og vedholdende. En meget alsidig vin, der indeholder al kvaliteten af ​​det land, hvorfra den er produceret og bringer dine sanser tilbage til etruskiske tider. Denne vin passer godt til en række forskellige fødevarer og er en af ​​Fattoria di Montemaggios bedste sælgende vine. Gennem årene har Chianti Classico di Montemaggio vundet adskillige priser fra nogle af verdens mest prestigefyldte konkurrencer.

Chianti Classico Riserva di Montemaggio er fremstillet af et udvalg af de bedste Sangiovese druer fra vingårdens ældste vinstokke, og har en intens rubinrød farve. Vinen byder på en intens og elegant buket - mineral, krydret med vilde, jordiske, læderagtige noter der er typiske for Sangiovese druer, beriget med et strejf af rød frugt og lyst træ. Elegant, fyldig, rig, fløjlsagtig på ganen, og samtidig stram og vedholdende med behagelige tanniner. Godt afbalanceret. Vi foreslår at dekantere denne vin en time før servering.

Sangiovese druerne til Chianti Classico Gran Selezione di Montemaggio stammer fra en bestemt vinmark - den eneste nordvendte og Alberello dyrkede på godset. Vinmarkernes forhøjede placering (fra 450 til 600 meter) og den store variation i temperatur mellem nat og dag, giver denne vin sin unikke karakter. Den har en intens rubinrød farve. Den byder på en intens og elegant buket - mineral, krydret med vilde, jordiske, læderagtige noter typiske for Sangiovese druer, beriget med strejf af rød frugt. Fyldig, rig, fløjlsagtig på ganen, og samtidig stram og vedholdende med behagelige tanniner. Godt afbalanceret. Vi foreslår at dekantere denne vin en time før servering.

Torre di Montemaggio, en Super Toscaner vin, er lavet af ren Merlot, men det er anderledes fra typiske Merlot-vine, da den har samme friskhed og mineralitet som Sangiovese, og kaldes derfor ofte for Merlot di Sangiovese. Navnet stammer fra et tårn fra 1300-tallet, der engang stod over den gamle romerske vej mellem Siena og Firenze. Den har en intens rubinrød farve og en delikat buket, rig på noter af rød frugt. Ganen er elegant og fyldig med velafbalanceret syre. Vi foreslår at dekantere denne vin en time før servering.

Quinta Essentia di Montemaggio er en Super Toscaner vin, der først blev produceret i 2008. Den blev oprindeligt skabt som en gave, anmodet af en elsker for sin forlovede, og dens hensigt er at overføre essensen af ​​ægte kærlighed og lidenskab. Den har en strålende rubinrød farve. Næsen er elegant og frisk med noter af rød frugt og strejf af mineral og jord. Ganen er fyldig og rig med fløjlsbløde tanniner, samt en behagelig friskhed og god vedholdenhed. Vi foreslår at dekantere denne vin en time før servering.

Chardonnay di Montemaggio IGT er en økologisk toscansk hvidvin, der fik sin debut i 2010. Rig og balanceret med en strågul farve og guldreflekser. Smagen er frisk med noter af tropiske frugter, blomster, halm, honning og krydderier. Afslutningen er lang og behagelig.