Rødvin Tasting Bacchus

Strålende og klar granatrød farve med smukke refleksioner. Udtryksfuld næse af træ, røg, vanilje og noter af chokolade og hasselnød. Ganen er overdådig med smuk, fløjlsblød tannin. Fantastisk finish, der afrundes med toner af eg. En storslået vin, der kan opbevares og holde sig i mange år fremover.

Denne perle af en vin er den eneste rødvin fra Provence, der fik guldmedalje ved Concours Vinalies Internationales 2020. Storslået mørk farve med intensitet og smukke refleksioner. Næsen er intens med ristede noter af solbær marmelade, kakao og karamel. Ganen tilbyder overdådige noter af kaffe, kirsebær, brandy, krydderier og læder, med behagelige antydninger af egetræ. Finishen er rund og lækker. En vin der ikke skuffer, og som kan opbevares og holde sig i mange år fremover.

HIBOU, som betyder ugle på fransk, er en rødvin opkaldt efter de to ugler, der besøger fyrretræer ved siden af ​​markerne ved landsbyen ved Domaine de la Senche.

Vinen er en elegant samling af håndplukkede Syrah, Carignan og Grenache druer. Inden maceration sorteres og destemmes druerne. Fermentering sker i temperaturkontrollerede 50hl rustfri ståltanke. Efter gæring forbliver vinen 6 måneder i tankene, før den tappes på flaske.

Mørk rubinfarve med lilla refleksioner. Næsen byder på elegante aromaer af moden, mørk, frugt (sveske, kirsebær) samt lakrids og krydderier. Noter af ​​mørk frugt, krydderi og lakrids på ganen giver en kompleks, fyldig vin med en silkeagtig struktur og velintegrerede modne tanniner. Finishen er varm, lang og elegant.

Dyb, mørk farve. Kraftig og appellerende næse af valnødder, svesker og fadnoter. Ganen tilbyder fløjlsblød tannin med en perfekt integreret eg. Fyldig og varm vin fra start til slut med runde noter af chokolade og rød frugt.

Elegant rubinrød farve med lilla refleksioner. Fyldig, frugt rig næse med noter af brombær, sort kirsebær og behagelig undertone af sort peber. Ganen er saftig og afbalanceret med en sød og delikat tannin. Et strejf af chokoladetoner fremhæver det subtilt ved denne vin. God finish med gourmetnoter af Burlat kirsebær.